Se você já sentiu que o estoque do seu mercado está parado por muito tempo ou que faltam produtos na hora em que o cliente mais precisa, está na hora de entender mais sobre giro de estoque.
Saber como o estoque se movimenta é o primeiro passo para melhorar a gestão do seu negócio, evitar perdas e aumentar a lucratividade. E o melhor? Não precisa ser complicado! Neste conteúdo, vamos explicar o que é o giro de estoque, como calculá-lo e, claro, dar dicas para otimizar sua operação. Vamos lá!
O que é giro de estoque?
O giro de estoque mede quantas vezes o estoque do seu negócio é renovado em um período, geralmente em um mês ou um ano. Em outras palavras, ele indica com que frequência os produtos entram e saem, refletindo diretamente a eficiência do seu mercado.
Um giro de estoque alto pode ser um bom sinal, mostrando que os produtos têm uma saída rápida e o capital investido retorna com mais agilidade. Já um giro baixo pode indicar problemas, como excesso de estoque, produtos encalhados ou má gestão de compras, o que impacta diretamente a saúde financeira do negócio.
O giro de estoque é mais do que uma métrica de desempenho do mercado — ele serve como um termômetro para ajustar o planejamento, evitar os desperdícios e otimizar o uso do espaço disponível. Com ele, você identifica quais produtos têm maior ou menor saída, garantindo reposições mais precisas e uma gestão de estoque mais eficiente.
Por que o giro de estoque é tão importante para o varejo?
Controlar o giro de estoque é importante se você quer manter o seu negócio saudável e lucrativo, porque ele ajuda a evitar que produtos fiquem parados, reduzindo custos com armazenagem e prevenindo perdas, especialmente no caso de itens perecíveis ou sujeitos à obsolescência.
Além disso, um bom giro significa que os produtos estão saindo das prateleiras no ritmo certo, o que garante que o capital investido no estoque continue girando. Outro ponto importante é o planejamento. Com um giro de estoque bem monitorado, você consegue prever a rotatividade dos produtos e negociar melhor com fornecedores, ajustando as compras à demanda real.
Isso evita excessos, libera espaço físico e mantém o estoque sempre alinhado às necessidades do mercado. No fim das contas, um giro eficiente não só melhora a gestão do seu negócio, mas também aumenta sua competitividade. E se você quer se destacar entre concorrentes, confira também o que é pricing: entenda a importância e como aplicar.
Como calcular o giro de estoque?
O cálculo do giro de estoque é mais simples que parece. Ele é feito com uma fórmula básica que utiliza informações já presentes na gestão do mercado. Essa é a fórmula do giro de estoque:
Giro de Estoque = Custo das Mercadorias Vendidas (CMV) / Estoque Médio
- CMV (Custo das Mercadorias Vendidas): representa o custo dos produtos vendidos durante o período;
- Estoque Médio: é a média do valor do estoque no início e no fim do período analisado.
Por exemplo, se o CMV de um mercado em um mês foi de R$ 50.000,00 e o estoque médio foi de R$ 10.000,00, o giro de estoque seria:
50.000 / 10.000 = 5. Isso significa que o estoque girou cinco vezes no período!
Exemplos práticos de cálculo
Um mercado que vende alimentos perecíveis, como frutas e laticínios, tende a ter um giro de estoque mais alto, já que esses produtos precisam sair rapidamente para evitar perdas. Por outro lado, um mercado que trabalha com itens sazonais, como decorações natalinas, pode ter um giro mais baixo fora de época, mas compensar durante datas específicas. A interpretação desses números ajuda a ajustar o planejamento e as estratégias de vendas!
Quais fatores influenciam o giro de estoque?
O giro de estoque é impactado por diversos aspectos, e entender cada um deles pode trazer melhorias significativas para a gestão do seu negócio. São eles:
1. Mix de produtos
Ter um mix de produtos diversificado e alinhado às demandas dos clientes é indispensável para melhorar o giro de estoque. Produtos com alta procura devem estar constantemente disponíveis, enquanto itens de menor saída precisam ser monitorados para evitar que fiquem parados no estoque e ocupem espaço sem retorno financeiro.
2. Sazonalidade
Datas comemorativas, como Natal, Páscoa e outras ocasiões específicas, têm impacto direto no giro de estoque. Planejar promoções e reposições para esses períodos ajuda a não perder vendas e ajusta o estoque conforme a demanda temporária, aproveitando melhor as oportunidades de cada época.
3. Estratégias de precificação
Descontos e promoções são ótimos recursos para movimentar produtos com baixa saída. Quando bem planejados, eles aceleram o giro sem comprometer os lucros e ainda incentivam os clientes a comprarem mais, especialmente em momentos de menor demanda, mantendo o estoque em constante movimentação.
4. Gestão de fornecedores
Trabalhar com abastecedores confiáveis é indispensável para garantir que as reposições aconteçam no tempo certo, evitando rupturas de estoque. Negociar prazos e condições favoráveis na sua gestão com fornecedores também ajuda a manter o estoque equilibrado e garante que o fluxo de mercadorias acompanhe as necessidades do mercado.
Como melhorar o giro de estoque no seu mercado
Se você quer melhorar o giro de estoque do seu mercado, existem estratégias simples e eficazes que podem ser aplicadas no dia a dia. Confira as principais delas:
- Faça uma análise periódica do estoque: identifique os produtos com pouca saída e elimine aqueles que estão obsoletos. Isso não só libera espaço, como também evita que recursos fiquem parados em itens que não trazem retorno financeiro;
- Adote um sistema de gestão eficiente: um ERP, como o da SG Sistemas, ajuda a controlar o estoque com precisão. Ele oferece relatórios em tempo real e permite que você tome decisões baseadas em dados confiáveis, otimizando toda a operação;
- Aposte em estratégias de venda: campanhas promocionais planejadas e vitrines atrativas podem destacar produtos e acelerar a saída deles. Posicionar itens estratégicos em pontos de maior visibilidade no mercado também faz diferença na sugestão de estoque;
- Planeje as compras com inteligência: evite excesso de estoque ao trabalhar com previsões de demanda baseadas no histórico de vendas. Isso ajuda a reduzir desperdícios e mantém o estoque sempre alinhado às necessidades reais dos clientes.
Aplicando essas práticas, seu mercado ganha mais eficiência, reduz perdas e melhora o fluxo de caixa. É só colocar em prática e acompanhar os resultados!
Como o giro de estoque impacta o fluxo de caixa?
O giro de estoque está diretamente relacionado ao capital de giro do negócio. Quanto mais rápido o estoque gira, mais rápido o dinheiro retorna para o caixa, permitindo novos investimentos e um fluxo financeiro mais saudável.
Um giro eficiente evita que recursos fiquem presos em produtos parados, melhorando a liquidez do mercado. Quer saber mais sobre como uma boa gestão de estoque pode transformar o seu negócio? Acesse nosso artigo sobre sistema de estoque e descubra como um software apropriado pode ser o aliado que você precisa para fazer seu negócio crescer!
