Segurança alimentar em supermercados: o que é, riscos, legislação
A segurança alimentar em supermercados é um dos assuntos mais importantes de uma gestão. Isso porque os alimentos comercializados nesse estabelecimento, se não estiverem em condições próprias para consumo, podem causar prejuízos à saúde dos consumidores. É por este motivo que há uma rigorosa fiscalização…