Como montar um delivery de comida e mercado? 7 passos!

Como montar um delivery de comida e mercado? 7 passos!

O serviço de delivery de comida e mercado se tornou uma excelente oportunidade para empresários que desejam expandir seus negócios no setor alimentício. Com o crescimento de plataformas como iFood, os consumidores estão cada vez mais habituados a fazer compras de maneira rápida, prática e sem precisar sair de casa.

Se você quer entrar nesse mercado e montar um delivery eficiente, é fundamental seguir um planejamento estratégico que garanta alta qualidade do serviço. Nesse guia, vamos te mostrar os 7 passos essenciais para criar um delivery de sucesso e como as soluções da SG Sistemas podem simplificar essa jornada. Confira!

1. Faça o planejamento financeiro

Um dos passos para montar um bom delivery de comida e mercado é organizar suas finanças. Antes de iniciar as operações, é importante ter uma visão clara dos investimentos necessários e dos custos operacionais envolvidos.

Pense no valor que será destinado à compra de equipamentos, como utensílios de cozinha e embalagens, e no espaço físico que será utilizado, seja para a produção de refeições ou para armazenar produtos de supermercado.

Além disso, é fundamental calcular despesas fixas, como contas de luz, água, internet e possíveis manutenções de veículos de entrega. Outro ponto que merece atenção são as taxas cobradas pelas plataformas de delivery, como o iFood, que costumam reter um percentual sobre cada venda.

Esse planejamento financeiro deve incluir ainda o controle de estoque, evitando o desperdício de mercadorias e o acúmulo de produtos vencidos de supermercado, que podem impactar negativamente os lucros.

2. Escolha o nicho do delivery

Um dos passos mais importantes para garantir que seu negócio se destaque em um mercado competitivo é definir o nicho do seu delivery. Há diversas possibilidades, desde refeições prontas, como marmitas e lanches, até a entrega de itens de supermercado, como frutas, legumes, produtos de higiene e limpeza.

A escolha do nicho deve considerar a demanda da região em que você atua. Avalie o perfil dos consumidores locais, suas necessidades e preferências. Se a sua área tem grande procura por marmitas saudáveis, por exemplo, investir nesse segmento pode ser uma boa ideia.

Além disso, conhecer a concorrência é essencial. Analise o que os outros negócios estão oferecendo e pense em maneiras de diferenciar sua oferta, seja pela qualidade, pela variedade de produtos ou pelo atendimento ao cliente.

Outro ponto relevante é considerar sua capacidade operacional. Se optar por trabalhar com produtos para supermercado, por exemplo, garanta que você terá estrutura suficiente para armazenar e entregar os itens com rapidez e segurança.

3. Invista em qualidade e eficiência na entrega

No mercado de delivery, a experiência do cliente não termina no momento da compra. A qualidade da entrega é um fator crucial para garantir a satisfação e fidelização dos consumidores. Para isso, é necessário investir em embalagens adequadas, que preservem a temperatura e a integridade dos alimentos durante o transporte.

A pontualidade também é essencial. Os prazos de entrega devem ser realistas e, acima de tudo, cumpridos. Evite atrasos que possam gerar insatisfação e prejudicar a reputação do seu negócio.

Ter uma equipe de entregadores bem treinada e equipada é outro diferencial importante. O atendimento cordial e o cuidado com os pedidos fazem toda a diferença na percepção do cliente.

4. Cadastre-se em plataformas de delivery

Estar presente nas principais plataformas de delivery, como iFood, Rappi e Uber Eats, é uma estratégia eficiente para aumentar a visibilidade do seu negócio. Essas plataformas já possuem uma base consolidada de clientes e oferecem soluções práticas para gestão de pedidos e pagamentos.

Ao se cadastrar, você ganha acesso a um público maior, o que pode acelerar o crescimento do seu delivery. No entanto, é importante conhecer as taxas cobradas por cada plataforma e avaliar como elas impactam sua margem de lucro.

Mesmo com a presença em aplicativos de delivery, mantenha o foco no marketing direto, por meio das redes sociais e de canais próprios, para fortalecer sua marca e criar um relacionamento mais próximo com os clientes.

5. Aproveite as redes sociais para divulgar seu negócio

As redes sociais são ferramentas poderosas para divulgar seu delivery de comida e mercado. Estar presente em plataformas como Instagram, Facebook e WhatsApp pode ajudar a atrair novos clientes e fidelizar os que já compraram.

Publique conteúdos relevantes, como cardápios, promoções e depoimentos de clientes satisfeitos. Utilize imagens de qualidade e mantenha uma comunicação ativa com seu público, respondendo rapidamente às dúvidas e interações.

Criar promoções exclusivas para seguidores das redes sociais é uma maneira de engajar ainda mais o público. Ofereça descontos em pedidos recorrentes, frete grátis em determinadas regiões ou combos especiais para quem acompanha suas páginas.

6. Ofereça combos e promoções

Combos e promoções são uma excelente forma de aumentar o ticket médio dos pedidos e incentivar compras recorrentes.

Essa estratégia é especialmente útil para atrair novos clientes e estimular os já existentes a comprarem mais. Pense em combinações que ofereçam bom custo-benefício para o cliente e, ao mesmo tempo, garantam rentabilidade para o negócio.

Por exemplo, um combo família com refeições completas pode ser uma ótima opção para aumentar o volume de vendas. Oferecer frete grátis em pedidos acima de um valor específico também é uma tática eficaz para estimular o consumo.

7. Conte com um sistema integrado para simplificar a gestão

Gerenciar um delivery de comida e mercado envolve muitos processos simultâneos, desde o controle de estoque até a organização das entregas. Contar com um sistema integrado faz toda a diferença na eficiência do seu negócio. Busque por soluções que ajudem a monitorar o estoque em tempo real, evitando o desperdício e o acúmulo de produtos vencidos de supermercado.

Como a SG Sistemas pode ajudar no seu delivery?

Montar um delivery de comida e mercado é um processo que exige planejamento, organização e uso de tecnologia. Com as soluções da SG Sistemas, você pode simplificar toda a gestão do seu negócio, desde o controle de estoque até a análise de vendas.

Nossas soluções ajudam a evitar produtos vencidos de supermercado, melhoram a eficiência das entregas e garantem que seu delivery atenda às expectativas dos clientes.

Com ferramentas como o SG Cloud, você tem acesso a relatórios completos, que permitem identificar quais produtos têm maior saída e quais precisam ser ajustados no sortimento. Isso garante uma gestão mais eficiente e ajuda a evitar problemas comuns no setor de delivery, como atrasos e falta de produtos.

Entre em contato com a SG Sistemas e descubra como podemos ajudar você a transformar a gestão do seu delivery em um processo simples, prático e eficiente!

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Roger Toshi

Roger Toshi, apaixonado por tecnologia aplicada ao varejo, é formado em Direito pela Unicesumar, com MBA em Gestão de Pessoas e Liderança pela Fundação Getúlio Vargas (FGV). Desde 2017 atua como gerente Administrativo e de Marketing da SG Sistemas.

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