Marketing de massa: como usar a estratégia no food service?

Acredite se quiser, mas o marketing de massa talvez seja a estratégia que falta para que o seu plano de marketing realmente tenha a plena capacidade de alavancar seu negócio. E não, o nome não quer dizer que ele pode ser aplicado apenas para o…

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Clube de Vantagens para Empresas: Aprenda como criar o seu!

Investir em um Clube de Vantagens ou um Cartão Fidelidade para o seu negócio são alternativas surpreendentes para promover uma maior estabilidade empresarial. Com certeza você já ouviu falar — ou já viveu — a situação em que, por exemplo, um mercado oferece descontos mediante…

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Saiba como criar um cardápio digital e inove no atendimento

Você sabe como criar um cardápio digital? Ou melhor, você sabe como desenvolver um que seja efetivo e que traga resultados? Os cardápios digitais são cada vez mais comuns e vieram para ficar. O segredo é estarmos atentos a alguns detalhes para captar o consumidor…

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10 ideias para pizzarias delivery inovarem nos negócios!

O mercado de deliveries cresceu muito no Brasil e, com muitas pessoas oferecendo os mesmos produtos, é necessário encontrar meios de se destacar diante dos concorrentes. Só o ramo de pizzarias delivery teve aumento de 10% nas vendas durante a pandemia, segundo pesquisa da Associação…

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Serviço à francesa vs. à inglesa: você sabe as diferenças?

Saber diferenciar o serviço à francesa e o serviço à inglesa é algo que não deve ser de conhecimento apenas de quem organiza celebrações particulares, mas também dos gestores de restaurantes e demais food services.Para quem inovar em um food service, dar aquele up no…

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Dicas para nunca mais errar na escala de folgas do seu estabelecimento

Fazer uma boa escala de folgas é uma preocupação de diversos gerentes e donos de negócios, pois esse é um fator determinante para o engajamento da equipe, para o atendimento às legislações de trabalho e para melhor atender ao público.  Encarar essa tarefa sem a…

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Cozinha industrial: saiba como funciona e as vantagens para seu negócio

Ordem versus caos. Provavelmente você já deve ter visto um programa de competição gastronômica na TV ou até mesmo conhece alguém que já vivenciou a rotina em uma cozinha industrial de restaurante. O que podemos observar é que para seu bom funcionamento, é necessário ter…

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Como montar uma cafeteria: siga 5 passos e tenha sucesso!

O café está presente no dia a dia dos brasileiros e de inúmeras pessoas ao redor do mundo. Isso não é novidade, visto que o seu sabor é inigualável. Se você é um apreciador dessa iguaria e tem interesse em abrir um comércio desse ramo,…

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Sistema para restaurante: quais são os benefícios de usar? Veja aqui!

Ao abrir um negócio costumamos ter inúmeras preocupações. Onde abrir? Qual tipo de público desejo atingir? Como será a identidade visual do comércio? Entre tantos outros questionamentos. Mas você já parou para considerar a utilização de um bom sistema para seu restaurante? Normalmente, um líder…

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10 dicas para atrair mais clientes para o bar

É possível afirmar que o maior objetivo de todo empresário é aumentar as vendas e, consequentemente, os lucros de seu negócio. A maneira mais óbvia e eficiente de fazer isso é com a atração e fidelização dos consumidores. No post de hoje, a SG Sistemas…

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Checklists: fechamento de caixa eficiente para restaurante

A organização financeira é fundamental para que todas as operações de rotina funcionem em uma empresa. O responsável pela gestão do fechamento de caixa deve utilizar todas as ferramentas disponíveis para manter a ordem dentro do seu planejamento e controle financeiro, e o método mais…

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4 dicas para controlar as contas a pagar do seu restaurante

O controle financeiro empresarial não pode ser resumido apenas às contas a pagar, ou à entrada de dinheiro no caixa. A organização de fluxo precisa agrupar diferentes aspectos do funcionamento para que seu restaurante não se complique, pois a regulamentação de processos prepara terreno para…

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Como fazer um layout de restaurante? Veja dicas!

Você sabe o que é um layout de restaurante e qual o impacto disso no seu negócio? A organização do estabelecimento vai muito além da decoração. É preciso entender os hábitos e comportamentos de seus clientes e da sua equipe para atendê-los satisfatoriamente. Essa etapa…

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Como montar uma cervejaria? Saiba como iniciar seu negócio!

O Brasil é um dos três países que mais consomem cerveja no mundo! Iniciando pela cultura de ir ao bar com os amigos após o trabalho, passando pelos tradicionais churrascos em família, até chegar às festas e casamentos, uma coisa é certa: cerveja não pode…

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Como montar uma carta de vinhos para seu restaurante?

Pode parecer uma tarefa simples, porém, montar uma boa carta de vinhos é mais difícil do que parece. Afinal, quais seriam os critérios mais importantes para nortear sua escolha? É preciso dar prioridade para os vinhos mais famosos? Ou é possível, simplesmente escolher os mais…

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O que é PUB ? Saiba como montar um!

Os PUBs estão se tornando a cada dia mais populares no Brasil. Atraindo, majoritariamente, o público jovem das grandes cidades, tanto que esses ambientes caíram no gosto dos brasileiros e se tornaram excelentes possibilidades de investimento de negócio. Eles aterrissaram no Brasil há alguns anos,…

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